Párate un momento a pensar cuánto tiempo dedicas a la cocina cada semana. Te guste o no cocinar, siempre tenemos que pasar al menos un ratito del día en esta parte de la casa. Y, ¿cuántas veces ese ‘ratito’ se alarga porque no encontramos lo que buscamos?
Para que esa situación no se repita más, en Alkain organizamos recientemente el curso ‘Orden en la cocina’ de la mano de Maitane Ormazabal, de la empresa Txukuntzen.
Tras dar la bienvenida a las personas inscritas en el curso,Maitane compartió con ellas las claves para aprovechar al máximo cada uno de los rincones de las cocinas.
Y después… ¡Pasaron a la acción! Tras la introducción teórica, Maitane mostró a los participantes los trucos para que la cocina sea funcional, cómoda y práctica.
Si no pudiste asistir, aquí te contamos algunas de las claves para que el tiempo que pasas en esta parte de la casa esté realmente aprovechado….
- Utensilios por un lado, alimentos por otro
¡Nada de mezclarlo todo a lo loco! Antes de nada, piensa qué armarios y cajones vas a destinar a guardar utensilios y cuáles servirán para almacenar alimentos, teniendo en cuenta qué es lo que más te interesa tener cerca de los fogones.
- Ordena según el uso
Lo ideal es almacenar los utensilios en base a su uso: herramientas para preparar los ingredientes -como tablas o morteros- por un lado, sartenes, cazos y ollas por otro, etc. Lo mismo con la vajilla: los platos juntos y ordenados por tipos, un espacio para vasos y copas y otro para tazas y boles de desayuno.
En cuanto a los utensilios que no utilices muy a menudo es mejor guardarlos en los rincones más altos de los armarios.
- Mantén la encimera despejada
Piensa en qué es lo que usas sí o sí cada día al cocinar. Eso y solo eso es lo que debes tener en la encimera. Y si puedes juntarlo todo en una cesta o bandeja, mejor.
- Los botes, tus mejores aliados
En toda cocina hay café, arroz, pasta, especias, cereales… Guardarlos en sus propios envases es una idea poco práctica. Lo mejor es hacerte con un buen juego de botes y tarros de cristal, de forma que su almacenamiento sea más cómodo y, además, nos permita ver cuánta cantidad de cada cosa nos queda para no comprar de más.
- Los cajones, mejor ordenados con separadores
Qué fácil es, cuando tenemos prisa, meter todo lo que nos estorba de cualquier manera en un cajón. Pero esto siempre viene de vuelta y cuando necesitamos esto o lo otro, no recordamos dónde lo pusimos. Lo ideal para los cajones es utilizar separadores u organizadores en los que ordenar las cosas en base a su tamaño
- Aprovecha la parte interior de las puertas de los armarios.
Si tienes espacio suficiente, los ganchos y colgadores en las puertas de los armarios pueden ayudarnos a aprovechar mucho mejor el espacio de la cocina de forma ordenada y funcional.
- Devuelve siempre cada cosa a su sitio
De nada sirve organizar la cocina si después no volvemos a colocar cada cosa en su lugar. La clave para que todos estos consejos funcionen es cuidar y mantener el orden.