Zure barbakoarekin arrakasta izateko behin betiko gida

Uda dagoeneko hemen da, eta horrek gauza bakarra esan nahi du: barbakoa pizteko ordua da! Aire libreko parrillada on batekin parekatzeko esperientzia gutxi dago, lagunez, familiaz eta ikatz eta haragi mamitsuaren usain erakargarri horrez inguratuta.

Baina… benetan prest al zaude uda honetan zure barbakoari etekin handiena ateratzeko?

Alkainen xehetasunik txikiena ere falta ez dadin lagundu nahi dizugu. Horregatik, urratsez urratseko gida hau prestatu dugu, zure barbakoa goxoa ez ezik, segurua, erosoa eta gogoangarria ere izan dadin.

1. Prestatu zure barbakoa aditu baten moduan: garbiketa eta mantentzea

Piztea pentsatu aurretik, ziurtatu zure barbakoa garbi dagoela eta erabiltzeko prest. Barbakoa zikina izateak elikagaien zaporea kaltetzeaz gain, arriskutsua ere izan daiteke.

Garbiketa azkar eta eraginkor baterako pausoak:

Kendu koipe- eta elikagai-hondarrak parrillei bereziki egindako metalezko eskuila batekin.
Ikatzekoa bada, kendu aurreko denboraldian pilatutako errautsak.
Gas- edo barbakoa elektrikoetan, egiaztatu hodiak eta erresistentziak egoera onean daudela.
Igurtzi sareak ozpin zuri eta bikarbonato nahasketarekin desinfektatzeko eta hondarrak kentzeko.

Alkain aholkua: Gure dendan barbakoa mota bakoitzerako berariazko garbiketa-kitak aurkituko dituzu.

2. Gasa, ikatza ala elektrikoa? Aukeratu zuretzat barbakoa egokia

Barbakoa guztiak ez dira berdinak. Duzun espazioaren, nahiago duzun zaporearen eta erabilera motaren arabera, badago zuretzako aukera bat.

Ikatz barbakoa: aproposa barbakoaren zapore tradizionala gustuko dutenentzat eta espazio zabal bat dutenentzat.
Gas barbakoa: aproposa ke asko sortu ezin dutenentzat edo sortu nahi ez dutenentzat.
Barbakoa elektrikoa; aproposa balkoietarako edo terrazetarako, garbia, segurua eta trinkoa

Alkainen eredu hauek guztiak preziorik onenean aurki ditzakezu.

3. Ezinbestekoak: aldea markatzen duten osagarriak

Barbakoaren esperientzia asko hobetzen da osagarri egokiak dituzunean:

Osagarri horiek guztiak gure barbakoa atalekoan eskuragarri daude.

4. Menu ezin erresistigarria nahi duzu?

Ez mugatu txuleta klasikoarekin. Harritu barietate eta sormenarekin:

Haragia: entrañak, saiheskiak, oilasko marinatua
Arraina: izokin-brotxetak, urraburu osoa
Barazkiak: piperra, kalabazina, zainzuri berdeak
Gehigarriak: baratxuri-ogia, arto-mazorkak, parrillan egindako gaztak

Aholkua: Prestatu etxeko saltsak (chimichurri, romesco edo alioli) mokadu bakoitza goratzeko.

5. Girotu zure espazioa: erosotasuna, estiloa eta segurtasuna

Zure lorategiak edo terrazak ere arreta merezi du. Ziurtatu giro atsegina sortzen duzula:

Mahai osagarriak zerbitzatzeko eta prestatzeko
Eguzkitakoak edo toldoak itzalerako
Apaingarri-argiztapena festa luzatzen bada

Kontsultatu Alkaineko gure kanpoko altzari eta dekoraziorako aukerak.

Zure barbakoa perfekturako prest?

Alkainen behar duzun guztia daukagu. Gustatzen zaigu uda gozatzea erraztea. Bisitatu gure barbakoen eta osagarrien atala eta presta zaitez denboraldiko anfitrioi izarra izateko. Behar duzun guztia dugu, marka onenetatik hasi eta aldea markatzen duten xehetasunetaraino.